Descubre el arte de preparar una tarta de merengue perfecta, con una base crujiente, un relleno suave y un merengue ligero y dorado. En este curso aprenderás distintas técnicas de elaboración, batido y horneado del merengue, así como trucos profesionales para lograr una presentación espectacular.

Ideal para amantes de la repostería que desean sorprender con un postre clásico y elegante.